Urlaub im UNESCO Global Geopark Odsherred

Geopark Odsherred godkendt | UNESCO | Global Geoparks Network
Geopark Odsherred ist als erster dänischer Geopark in internationalem und UNESCO-gestütztem Geopark Netzwerk „Global Geoparks Network“ aufgenommen worden.

Dank der einzigartigen Eiszeitlandschaft und deren geologische Verhältnisse, die maßgebend für die Lebensmittelproduktion sind, wurde Geopark Odsherred in „Global Geoparks Network“ aufgenommen.

Ein von Menschenhand geschaffene Veränderung hat darüber hinaus ein historisches Fundament geschaffen. Nach der Eindämmung des Sidinge Fjords und des Lammefjords wuchs die landwirtschaftlich nutzbare Fläche. Während der letzten Eiszeit was das Gebiet des Lammfjords von dickem Eis bedeckt. Als es schmolz, hinterließ es viel organisches Material und wurde somit zu „Dänemarks Gemüsegarten“.

Die besten Restaurants des Landes verwenden Erzeugnisse vom Lammefjord. Man kann jedoch auch das herrliche, leckere Gemüse in vielen der einladenden Hofläden überall in Odsherred erhalten.

Erlebnisse im Geopark Odsherred

Die schöne Landschaft Odsherreds war im 19. Jh. Grundlage der romantischen Naturvorstellung für die Maler des Goldenen Zeitalters der dänischen Kunst. Die sogenannten Odsherred-Maler bildeten die Landschaft der Region in einer modernen Bildsprache ab. Sie gehören heute zu den vier bedeutendsten Künstlerkolonien des Landes, zu denen auch die Skagen-, Fünen- und Bornholmer-Maler gehören.

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Geopark Odsherred

Erfahren Sie mehr unter
www.geopark-odsherred.dk

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Jedes Jahr in KW 42 stehen die lokalen Lebensmittel, Restaurants, Hofläden und Produzenten im Mittelpunkt.

2014 wurde Schloss Dragsholm vom US Magazin Bon Appétit als eines der 11 besten "Food Lover's Hotels" außerhalb der Vereinigten Staaten empfohlen.

Gehen Sie auf Entdeckungstour in der hügeligen Eiszeitlandschaft mit vielen spektakulären Aussichtspunkten in der unberührten Natur.

Odsherred ist reich an Künstlern und Kunsthandwerkern und bietet eine Flut von Galerien und Museen.

Gemüse vom Lammefjord, Marmelade von Sidinge oder saftiges Fleisch von Dalsbakkegaard? Finden Sie den Weg zu Odsherreds Produzenten und Hofläden und probieren Sie die guten, lokalen Nahrungsmittel der Saison.